Ricetta - Cosmopolitan

Cosmopolitan

Il Cosmopolitan è un grande classico americano, diventato ultimamente famoso, grazie a “Sex and the city”, il telefilm nel quale quattro amiche di New York si ritrovano spesso a parlare delle loro avventure sedute davanti ad una invitante coppa di questo drink.

Il Cosmopolitan è (ovviamente da quando l’ho provato la prima volta) da sempre stato il mio cocktail preferito, in quanto non è né troppo dolce, né troppo acre… SE FATTO BENE!

INGREDIENTI:

  • Vodka (4cl.)
  • Cointreau o Triple Sec (1,5cl.)
  • succo di lime (1,5cl.)
  • succo di mirtillo rosso (cranberry) (3cl.)
  • Ghiaccio q.b.

Shakerare e servire in una doppia coppa Martini ghiacciata.

Innanzitutto, mettere a ghiacciare una doppia coppa Martini.
Versare gli ingredienti dentro ad uno shaker insieme ai cubetti di ghiaccio per 3/4 della sua capienza e shakerare. Filtrare il cocktail nella doppia coppa Martini ghiacciata.
Guarnite con una fettina di limone o un ricciolo della sua scorza.

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Ricetta - mojito con la vodka

Mojito (…con la vodka)

Il Mojito è un long drink di origine cubana composto da rum, zucchero di canna, lime, foglie di menta e acqua gasata (o schweppes, acqua tonica).

Non gradendo molto il rum, personalmente, lo scambio volentieri con la vodka e, devo dire, che non è affatto male la ricetta che oggi vi propongo:

INGREDIENTI:

  • Vodka (5cl.)
  • 1/2 lime a pezzi
  • 2 cucchiaini di zucchero di canna
  • Un rametto di menta (8-9 foglie)
  • Ghiaccio (a cubetti o tritato)
  • Acqua gasata (o schweppes, acqua tonica).

Usare un bicchiere del tipo tumbler alto.

Mettere sul fondo del bicchiere il lime a pezzi, lo zucchero di canna e un gocchino di schweppes, schiacciare con il pestello e fare amalgamare. Aggiungere poi la menta e premerla delicatamente, aggiungere il ghiaccio tritato, la vodka ed infine, a completare, la schweppes.