Alzaia Naviglio Grande - Milano

Al Coniglio Bianco

Ti senti un po’ nel paese delle Meraviglie quando entri in questo ristorante… Entri in un mondo parallelo, dove ogni tuo desiderio è un ordine.

Al Coniglio Bianco

“Ecco, per cominciare, vorrei una bottiglia di Ravello!”
Ve lo consiglio vivamente, se mai capitaste a Milano, precisamente sui Navigli (in zona Darsena), entrate al Coniglio Bianco ed ordinate un Ravello! Un ottimo vino bianco. Fermo. Costa d’Amalfi, del 2008.

Costa d’Amalfi Ravello Bianco 2008

Per quanto riguarda i piatti, invece, vi consiglio di provare ogni cosa. Andrete comunque sul sicuro.
L’ultima volta che sono stata Al Coniglio bianco ho preso come antipasto una passata di fave con gambero di Mazara ed un fantastico risotto, che al solo pensiero, ancora mi viene l’acquolina: risotto alla crema cruda di gambero rosso con tartare di gambero di Mazara. Credo che il nome intenda già il valore di questo piatto.

Al coniglio Bianco: Risotto con crema cruda di gambero di Mazara

Che altro dire? dovete provarlo! Ecco le informazioni:

Al coniglio Bianco

Al Coniglio Bianco
Alzaia Naviglio Grande, 12 – 20144 Milano
Tel. 02 58100910 – alconigliobianco@alice.it
Aperto a pranzo e a cena tutti i giorni incluso Sabato e Domenica. Chiuso il Martedì
WEBSITE: http://www.alconigliobianco.it/

Osteria Conchetta – cucina meneghina

Ieri sera, per festeggiare il compleanno di una mia carissima amica, siamo andate a cena solo donne presso l’osteria Conchetta.
Vi dirò la verità: in realtà io avevo già cenato prima di uscire, dato che loro arrivavano tardi… ma una volta arrivate lì, non sono riuscita a resistere alla magica TARTARA di manzo!
Siamo state accolte caldamente dal proprietario in persona: un giovane che ci ha fatte subito accomodare offrendoci un buon flûte di spumante come aperitivo.

Aperto il menu ci siamo subito lasciate trasportare e abbiamo optato per un antipasto della casa da dividere in sei ed un secondo a testa.
L’antipasto prevedeva salumi e formaggi di ottima qualità, accompagnati da miele e una salsina alle cipolle (tanto eravamo fra donne!! ^_^ ). Siamo poi passate ai secondi: ci siamo “accoppiate” per poter assaggiare un po’ di tutto, in quanto il capo consigliava vivamente la TARTARA, quindi tutte volevamo provarla! In tre abbiamo preso quindi la tartara le altre tre invece, brasato con polenta, ossobuco con purè e involtini di verza. Tutto era veramente squisito!

Ma soffermiamoci sulla tartara: battuta esclusivamente a coltello, la preparazione del piatto veniva fatto proprio al tavolo con tanto di spiegazione di ogni singolo ingrediente. A partire dal sale di Maldon (che si presenta a cristalli, a scaglie), continuando con un tuorlo d’uovo, il brandy, la salsa worcester, il tabasco, la senape e per finire un trito di cipolle, capperi ed acciuga, la carne veniva “massaggiata” infine con la cremina ottenuta.

osteria conchetta tartara (grazie Ale per la foto!)

Ogni portata aveva un gusto deciso e travolgente ed i prezzi sono notevolmente equilibrati.
Il servizio impeccabile, camerieri molto disponibili e proprietario simpatico che trova sempre il modo per intrattenere i suoi ospiti.

L’osteria Conchetta
Via Conchetta, 8
20136 Milano
Tel.: 02 8372917
Website

Soho Café – Milano

Parto proprio dal mio ristorante preferito, perché voglio che lo conosciate tutti.
Soho CaféSoho CaféSoho Café

E’ uno dei migliori giapponesi di Milano, offre un ottimo servizio ai tavoli: i camerieri sono gentili e disponibili e se hanno la possibilità di conoscervi meglio (come nel mio caso), sapranno anche viziarvi nel modo giusto.
Il proprietario, Hu Franco, è un simpatico cinese che sa sempre consigliarti al meglio le portate più buone.
Soho caféSoho café
La location del Soho Café posso assicurarvi che è molto accogliente: romantica quanto basta per una cena di coppia e calda d’inverno. Dispone anche di tavoli all’aperto, in questo giardino ricoperto da alberelli che sembrano abbracciarti.
Soho caféSoho café
Il Soho Café offre degli ottimi piatti gustosi, a partire dagli antipasti che loro chiamano “piattini”, ai maki, fino ad arrivare anche alla tempura: tutto veramente ottimo e di alta qualità. Il pesce, selezionato dal proprietario è sempre il migliore di tutta Milano.

Soho CaféSoho CaféSoho Café

Soho Café
Via Carlo Farini, 74
20159 Milano
Tel: +39 026889264
Web Site